tag:blogger.com,1999:blog-8224806727624331367.post2614116244772480107..comments2023-06-18T10:49:54.417-07:00Comments on Luca Geremia: Differenze alimentari Italia-MessicoRyuu No Kokoro Newshttp://www.blogger.com/profile/17397188350623297772noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-8224806727624331367.post-34919782263061007512011-10-13T16:19:07.222-07:002011-10-13T16:19:07.222-07:00Ciao,Luca! appena ho potuto leggere il tuo post, t...Ciao,Luca! appena ho potuto leggere il tuo post, ti racconto un po' di come si mangia qui a Tehuacán in Puebla, la mia famiglia fa colazione di questo modo: mangiano uova, latte e pane (pesante, non credi?) i miei figli mangiano uova e latte oppure "cornflakes" pero' io non ho tempo perche faccio altre cose, allora finisco facendo colazione con un te, un toast,e frutte, ma in Puebla, c'e' tanta varieta' di cibo, per esempio a Tehuacan in ogni angolo c'e' gente che vende, tamales, atole oppure i celebri "Tacos de coapeña" a me piacciono, ahhh! Cemitas, anche "memelitas, tacos, tostadas, huaraches, tacos de barbacoa, carnitas, quesadillas" uuuuffffaaa!!! ci sono tante cose che pensando tutto questo, credo che non facciamo la diferenza fra colazione e pranzo, mia nonna dice: fa colazione come Re, pranza come Principe e Cena come "mendigo" (non so come dirlo in italiano). Pero se alcun giorno vieni a Tehuacan ti stupiderai di guardare tanta gente mangiando per strade, sopratutto con "las coapeñas".<br /><br />pero' "en la sierra" si fa colazione diverso e buonissimo, ti racconto perche la famiglia di mia nonna abita la', quando sono andata ho visto che loro fanno colazione con caffe', "pan de surco" (Tortillas enrrolladas y remojadas en café) sarebbe come il loro pane, uova in salsa piccante (chile serrano) e "tortillas duras"...<br /><br />Come hai detto non si mangia uguale.... questo e' un discorso molto interessante!!<br /><br />Haaaaaa!!! "Las tortillas" qui a Tehuacan e parlo soltanto di Tehuacán sono buonissimi... sono di mais e le fanno a mano, in "comal".... qui "las tortillas de maquina" ci sono quasi spariti... e quelle di farina ci sono come 3 negozi, pero' non si mangiano con il pranzo o colazione, soltanto con quesadillas oppure crepas...<br /><br />Ciao, spero che questa informazione ti serva, ahhh!! corregge i miei sbagli.... grazie!Akirenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8224806727624331367.post-43045561238156627792011-10-09T13:57:50.625-07:002011-10-09T13:57:50.625-07:00ciò che posso fare è domandare, e tradurrere la ri...ciò che posso fare è domandare, e tradurrere la risposta... :) xche non tutti quei che conosco parlano italiano, al massimo inglese, e a volte ne quello!!!Arlettehttps://www.blogger.com/profile/02956937550598787429noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8224806727624331367.post-14368925106282641252011-10-09T13:50:46.891-07:002011-10-09T13:50:46.891-07:00Grazie mille per la tua risposta Arlette, come ho ...Grazie mille per la tua risposta Arlette, come ho sottolineato nel post, io parlo di come funzionano le cose qui in Sonora, non conoscendo la realtà degli altri stati della repubblica dico solo quanto vedo qui.<br />Sarà un'influenza degli Stati Uniti, quello non lo so, però la cosa fondamentale che volevo sottolineare che in Italia (e lo puoi confermare visto che ci sei stata) è impossibile che un italiano faccia colazione con uova o con tramezzini, a mezza mattinata si può fare merenda, però non tutti hanno l'abitudine di farla, invece qui in Messico è l'esatto contrario, la maggior parte delle persone la fa e ci sono poche persone che al contrario non la fanno.<br />Poi mi parli di diversi alimenti che qui non vendono, e cresce in me sempre di più la voglia di conoscere il sud della repubblica... <br />Se conosci altre persone che parlano italiano e che vivono in altri stati, fagli scrivere qualcosa in questo post, in modo tale che gli italiani che leggeranno questo scritto si facciano un'idea di come funzionano le cose in tutta la repubblica.<br /><br />CiauzRyuu No Kokoro Newshttps://www.blogger.com/profile/17397188350623297772noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8224806727624331367.post-39117695023394127202011-10-09T13:12:35.477-07:002011-10-09T13:12:35.477-07:00Luca, io questa volta non sono totalmente d'ac...Luca, io questa volta non sono totalmente d'accordo. Perche, almeno quando io facevo la prima colazione non ho mai mangiato così pesante come dici tu. Tanta gente si alza presto, e a volte come colazione ne mangia un paio di "fette di pane tostato" con marmelata o burro e zucchero, altre si mangiano un paio di uova bolliti o fritti (io non le mangio spesso, ma ogni tanto si), altri si fanno un sandwich... generalmente si bevono un succo d'arancio, o un caffè, o un bicchiere di latte, o anche il famoso "chocomilk"... quando si mangia più pesante come prima colazione è il fine settmana, che è quando a "moglie" o la mamma, non vuole cucinare, e tutti ci svegliamo tardissimo, e quindi si fa una colazione/pranzo, ed è giusto quando si mangia pesante, xche si può mangiare giusto chilaquiles, o picadas, o tostadas, oppure quelle famose "carnitas"... si comprano le cose in abbondanza e giusto si mangia di più e anche pesante. <br />Ovviamente io ti parlo un po di come si fa qui a Veracruz, xche io mi alzo verso le 10am, e come faccio anche quando sono a città del Messico con mio fratello (xche lui si alza verso le 6am...) c'è gente matta che mangia fuori sempre, invece di andare al bar, escono (a città del Messico) dal suo ufficio, e fuori generalmente c'è gente che vende qualcosa da mangiare, quelle "tortas de tamal" oppure "atole" o qualcosa di pesante... anche vendono "tacos de canasta" e altro, vendono anche i "refrescos", acqua, caffè, il famoso latte x nescafè (che è pratticamente un bichiere di latte bollente... e tu aggiungi il caffè), e altro... <br />non so se solo a sonora fanno così, neanche so se altre famiglie a veracruz, fanno come fanno a casa tua... però, decisamente, non credo sia una cosa da generalizzare, xche non tutti facciamo la prima colazione così pesante! a dopo!!! :DArlettehttps://www.blogger.com/profile/02956937550598787429noreply@blogger.com